カレー散歩

カレー大手のチェーンが香川に進出するずっと前から続いている老舗カレー屋さん「マドラス」。

店構えも落ち着いた感じで、また大きな公園脇にあるため、真夏でもカレーが持つ汗だくなイメージは全くなく、清涼なイメージがピッタリなのです。

ここのカレーはそんな店構えの爽やかにもマッチした味です。

独特なフルーティさがある欧風カレーといったところでしょうか。

○○倍という辛さやインド本場のカレーももちろんいいのですが、かといって、甘口カレーというわけではありません。

しかし、本格的なバターライスも自然な感じといいますか、後からスッとするということを考えると、香辛料が絶妙に組み合わさっているのかもしれません。

時々、思い出したように味わいにいくのがともあれ、このマドラスです。

香川でも、カレー、いいですよ。どこでもカレーですけど。